Đumbir je danas poznat kao začin, a ustvari je jedan od najstarijih lekova u medicini drevnih naroda.
Još pre 5.000 godina pouzdano je utvrđeno njegovo blagotvorno dejstvo na imuni sistem i i sposobnost da izleči kožu, organe za disanje, nerve, stomak, creva, krvne sudove…
Stari Indijci su prvi otkrili đumbir, uzgajali ga i preneli njegovu popularnost kroz celi svet.
Đumbir je prava riznica hormona i enzima
Koren đumbira koristi se za ishranu, kao dodatak jelima, jer je jako aromatičan. Međutim, on sadrži i mnogobrojne korisne sastojke. Pa tako mudri ljudi znaju da je đumbir pre svega lek – prava riznica vitamina i minerala.
U njegovom korenu ima belančevina, biljnih vlakana, hormona, enzima, eteričnih ulja…
Đumbir u kombinaciji sa drugim lekovitim biljkama ima značajno pojačano lekovito dejstvo. Zato ga Indijci često mešaju sa drugim biljkama, a seckaju ga na štapiće po dužini.
Kako se upotrebljava đumbir kao lek?
Kada se đumbir upotrebljava kao lek može da bude svež, sušen, u prahu, u obliku tinkture, ulja ili čajeva.
Prah od đumbira kombinuje se sa medom, belim lukom i drugim biljkama. Pored toga što se đumbir upotrebljava kao lek koji se jede ili pije, đumbirovi sastojci se koriste i za spravljanje obloga, kupki ili čajeva za inhalaciju.
Đumbir je veoma dobar antioksidans, a ima i antibakterijsko, antiseptičko, antigljivično, sedativno i antipireticki dejstvo.
Dakle, može se upotrebljavati na razne načine i za lečenje mnogobrojnih bolesti i tegoba.
Da li je đumbir bezbedan za upotrebu?
Ajurvedski lekari upozoravaju samo na količinu đumbira koji se upotrebljava. Ne treba ga koristiti previše, jer može da iritiran želudac izazove mučninu, pa i pospanost.
Najveća količina đumbira tokom jednog dana ne sme biti veća od 5 grama.
Treba voditi računa i o tome da đumbir umanjuje zgrušavanje krvi, pa kod osoba koje imaju krvarenje treba ograničiti upotrebu. Žene ne bi trebale da jedu đumbir tokom menstrualnog ciklusa.
Sa druge strane, spisak bolesti i poremećaja kod kojih đumbir pomaže je skoro beskonačan. To je potvrđeno i u laboratorijama savremene medicine, a ljudi ga od pamtiveka koriste kao prirodni lek.
