Proso lekovita svojstva
Proso je zrno iz porodice trava, nosi sa sobom dugu istoriju kao hranljiva namirnica i lekovita biljka. Dok je često zanemareno u poređenju s drugim žitaricama, proso ima nebrojene prednosti koje ga čine izuzetno korisnim za ljudsko zdravlje. Ova žitarica seže duboko u prošlost, kroz različite kulture i kontinente, a danas se njegova vrednost sve više prepoznaje u domaćoj kuhinji, fitnes zajednici i medicinskim krugovima. Proso je bogat nutrijentima. Ova mala, ali moćna zrnca, sadrže širok spektar vitamina i minerala, uključujući vitamin B, gvožđe, magnezijum, fosfor i cink. Njegova nutritivna vrednost čini ga izuzetno važnom namirnicom u ishrani, pružajući esencijalne