Lešnik ne samo da je ukusan sastojak mnogih jela i poslastica, već je i bogat izvor hranljivih materija i lekovitih svojstava. Ova mala voćka, smeštena u tvrdu ljusku koja ponekad podseća na kapljicu, krije mnoge prednosti po zdravlje koje su ljudi kroz vekove prepoznavali i koristili.
Prvo što se obično povezuje s lešnikom je njegova visoka nutritivna vrednost. Ovi orašasti plodovi su bogati vlaknima, belančevinama, vitaminima i mineralima, čineći ih izuzetno korisnim za opšte zdravlje. Sadrže značajne količine mononezasićenih masti, poput oleinske kiseline, koja je povezana sa smanjenjem nivoa lošeg holesterola u krvi i poboljšanjem zdravlja srca.
Lešnik je takođe dobar izvor vitamina E, snažnog antioksidansa koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja slobodnim radikalima. Ovaj vitamin igra ključnu ulogu u održavanju zdrave kože, kose i noktiju, čineći lešnik korisnim dodatkom ishrani u cilju očuvanja lepote.
Jedno od najupečatljivijih lekovitih svojstava lešnika je njegov potencijal u održavanju zdravlja srca. Osim što snižava nivo lošeg holesterola, lešnik je takođe povezan sa smanjenjem krvnog pritiska zbog prisustva magnezijuma, kalijuma i drugih korisnih minerala. Redovna konzumacija lešnika može doprineti smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, čineći ga dragocenim saveznikom u očuvanju srčanog zdravlja.
Pored toga, lešnik ima i antiinflamatorna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upala u organizmu. Ovo je posebno važno s obzirom na to da su hronične upale povezane sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući bolesti srca, dijabetes i određene vrste karcinoma. Antiinflamatorni efekti lešnika mogu doprineti smanjenju rizika od ovih oboljenja i poboljšanju opšteg zdravstvenog stanja.
Lešnik takođe igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju zbog svoje visoke koncentracije minerala poput kalcijuma, fosfora i magnezijuma. Ovi minerali su ključni za jačanje kostiju, sprečavanje osteoporoze i održavanje optimalne gustine kostiju. Stoga, redovna konzumacija lešnika može biti korisna za ljude svih dobnih grupa, posebno za odrasle i starije osobe koje su izložene većem riziku od gubitka mineralne gustine kostiju.
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, lešnik je takođe koristan za regulaciju varenja i prevenciju zatvora. Vlakna pomažu u održavanju zdrave crevne flore, poboljšavajući rad creva i podržavajući sistem za varenje. Ovo je posebno važno za one koji imaju problema sa varenjem ili žele održavati zdravu težinu.
Uz sve ove fizičke benefite, lešnik takođe može poboljšati mentalno zdravlje. Bogat je folnom kiselinom, koja igra ključnu ulogu u održavanju zdravog nervnog sistema i prevenciji depresije i anksioznosti. Takođe sadrži značajne količine vitamina B6, koji su važni za sintezu neurotransmitera poput serotonina, dopamina i noradrenalina, što može poboljšati raspoloženje i smanjiti stres.
U zaključku, lešnik, iako mali orašasti plod, nudi širok spektar lekovitih svojstava. Od podrške zdravlju srca i kostiju do poboljšanja mentalnog zdravlja, lešnik je više od ukusnog dodatka ishrani – to je hrskava poslastica koja unapređuje celokupno zdravlje. Međutim, kao i kod svake hrane, važno je konzumirati lešnike smerom i u skladu sa sopstvenim zdravstvenim potrebama, kako bi se postigao maksimalni benefit bez preterivanja.
