Ознака: med od maslačka

Med od maslačka, iako možda manje poznat od meda dobijenog od pčela, ima svoje mesto u svetu zdrave ishrane i tradicionalne medicine. Proces dobijanja meda od maslačka, koji obuhvata sakupljanje i obradu cvetova maslačka, fascinantan je i vredan istraživanja. Maslačak, poznat i kao “taraxacum officinale“, je često gledan kao korov, ali zapravo je izuzetno korisna biljka koja ima široku primenu. Cvetovi maslačka imaju žutu boju i karakterističan oblik sa sitnim laticama, a imaju i visoku hranljivu vrednost, bogati su antioksidansima i vitaminom C. Proces pravljenja meda od maslačka počinje sakupljanjem cvetova. Idealno je da se cvetovi beru ujutro kada su