Ruzmarin (Salvia rosmarinus)
Opis biljke Ruzmarin je zimzelena biljka čiji je latinski naziv Salvia rosmarinus, oštrog ukusa i jake arome kamfor-četinara. Raste u toploj klimi kao grmasta biljka. Koristi se kao začinska biljka za pripremu mesa, pečurki, povrća… Dobro se uklapa i sa sirevima. Poreklo ruzmarina Mediteranski basen se smatra rodnim mestom ruzmarina i tamo se gaji i danas. Takođe, grm ruzmarina se gaji na Krimu, u Maloj Aziji, na Kavkazu, čak i u Engleskoj, kao i na američkom kontinentu na Floridi, u Meksiku. Kako se upotrebljava ruzmarin? Ruzmarin je biljka poznata još iz biblijskih vremena. Od tada se koristi kao začinska i