Lovorov list je veoma korisna biljka, pa ćemo sada opisati koja su njegova lekovita svojstva.
Lovorov list snažno deluje na gastrointestinalni trakt, kao stimulans, diuretik i emetik.
Ova lekovita biljka pomaže u smanjenju nagomilane toksičnosti u organizmu, pa se koristi kao prirodni lek za izbacivanje vode.
Pored toga, organska jedinjenja u sastavu lovorovog lista su vrlo efikasna u regulisanju digestivnih poremećaja, naročito za smirivanje razdražljivih creva.
Neki od složenijih proteina u našoj savremenoj ishrani teško su probavljivi, ali jedinstveni enzimi u lovorovim listovima mogu bitno olakšati ovaj proces.
Gotovo ulje od lovorovog lista aktivno se koristi za bolesti respiratornog trakta i razne respiratorne bolesti.
Udisanje pare od infuzije lovorovog lista ima odličan efekat u aromaterapiji, može oslabiti simtome prehlade i eliminisati opasne bakterije u respiratornom sistemu zbog svojih antibakterijskih svojstava.
Da biste poboljšali zdravlje kose, oslobodite se suve kože i eliminišete perut, skuvajte lovorove listove u vodi, a nakon pranja isperite kožu glave ovom infuzijom.
Jedna od glavnih prednosti lovorovog lista je sposobnost smanjenja upale. Lovorov list sadrži prilično jedinstvene partenolide koji mogu brzo smanjiti upalu i iritaciju u zglobovima ili područjima pogođenim artritisom. Ovaj efekat se može postići čak i uobičajenom konzumacijom listova lovora kao začina.
Kofeinska kiselina i rutin su važna organska jedinjenja koja se nalaze u lovorovim listovima i koja značajno poboljšavaju zdravlje srca. Rutin jača zidove kapilara u srcu i ekstremitetima tela, dok kofeinska kiselina može pomoći u uklanjanju lošeg holesterola iz kardiovaskularnog sistema.
Jedinstvena kombinacija antioksidanata i organskih jedinjenja u lovorovom listu – fitonutrijenti, katehini, linalool, štite telo od slobodnih radikala koji zdrave ćelije mutiraju u kancerogene.
Još jedno dobro poznato lekovito svojstvo lovorovog lista je njegovo prirodno smirujuće dejstvo. Linalool se često povezuje sa majčinom dušicom i bosiljkom, ali je prisutan i u lovorovim listovima. Može da pomogne u snižavanju nivoa hormona stresa u telu, posebno kada se koristi u aromaterapiji. Prekomerni hormoni stresa mogu dugoročno biti opasni po vaše zdravlje, ali vam lovorov list može pomoći da se smirite i ostanete opušteni, čak i u najtežim trenucima.
Još po nešto o lovoru
Lovorov list, naučno poznat kao „Plemeniti lovor“, zimzeleni je grm ili malo drvo poreklom iz mediteranskih regiona.
Lovorov list deo je kulinarske i lekovite kulture hiljadama godina, još iz rimskog doba. Oblik lista je ovalni, struktura je glatka, dužina je od 1 do 6 cm. Osušeni lovorovi listovi su maslinastozelene boje.
Primena lovora u kuhinji
Odabrani listovi lovora koriste se kao dodatak za ukus i aromu. Dodaje se u supe, čorbe sa povrćem, mesom, ribom, živinom.
Od zdrobljenog ili usitnjenog lišća koriste se sosovi, marinade i začini. Da biste se smirili i ostali opušteni, čak i u svojim najnestrpljivijim trenucima možete koristiti lovorov list kao začin za vaša jela, kad god je to moguće.
