Lekovite pečurke
Lekovite pečurke predstavljaju izuzetno zanimljiv deo sveta prirode koji se vekovima koristi u različitim kulturama širom sveta zbog svojih potencijalnih zdravstvenih benefita. Ovi prirodni darovi prirode nisu samo ukusni sastojci u kulinarstvu već su i dragoceni izvori lekovitih svojstava. Neki od ovih pečuraka, poput reishi, cordyceps i chaga, postali su sve popularniji u savremenom društvu zbog svojih potencijalnih terapeutskih svojstava. Reishi (Ganoderma lucidum) se smatra jednom od najcenjenijih lekovitih pečuraka u kineskoj tradicionalnoj medicini. Ova pečurka, poznata i kao “pečurka besmrtnosti”, često se koristi radi podrške imunološkom sistemu i smanjenja upale. Smatra se adaptogenom, što znači da može pomoći telu