Leblebija i njena svojstva
Leblebija: Svestrana namirnica sa brojnim zdravstvenim prednostima Leblebija je mahunarka koja se koristi u ishrani širom sveta. Ova biljka je poznata po svojoj raznolikosti primene u kulinarstvu, ali i po svojim brojnim zdravstvenim prednostima, čineći je popularnom namirnicom među ljubiteljima zdrave ishrane. Hranljiva vrednost leblebije Leblebija je bogata hranljivim sastojcima koji je čine izuzetno korisnom za održavanje zdravlja. Sadrži proteine, vlakna, kompleksne ugljene hidrate, minerale poput gvožđa, magnezijuma i cinka, te vitamine kao što su folat, vitamin B6, vitamin C i druge korisne supstance. Zdravstvene koristi leblebije Izvor proteina i vlakana: Leblebija je odličan izvor biljnih proteina i vlakana. Proteini