Korijander lekovita svojstva
Korijander je aromatična biljka čija se upotreba proteže kroz vekove, kako u kulinarske svrhe, tako i u tradicionalnu medicinu. Ova biljka, koja se koristi kako u obliku semena tako i lišća, bogata je raznim hranjivim sastojcima i esencijalnim uljima koja donose brojne zdravstvene beneficije. Jedna od ključnih karakteristika korijandera je njegovo antioksidativno dejstvo. Sadrži velike količine antioksidanata koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u organizmu, smanjujući oksidativni stres i smanjujući rizik od različitih bolesti, uključujući i ona srca. Korijander takođe sadrži prirodna jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju upala u organizmu. Neki od ovih sastojaka imaju svojstva slična antiinflamatornim lekovima