So je ukus života – Koliko je so zdrava a koliko ne?
Na samom početku moramo reći: So je ukus samog života! Često kad opisujemo ukus nečega, kažemo slano. Ali kako opisujete ukus same soli? Stavljajući kristal soli na jezik, osećamo nešto što bi se u pozadini moglo nazvati gorčinom. Ako so dodate jelu, tada će hrana imati nove aspekte ukusa. Šetajući uz more, so možemo osetiti u vazduhu. Nakon što smo se slučajno povredili i polizali kap krvi, takođe je osećamo. Mnogo je izreka i običaja povezanih sa soli. Posipanje soli, prosipanje soli kao nešto što se ne treba raditi. Goste su od davnina dočekivali s hlebom i solju. A ako je