Lekovite biljke | Kućna medicina - Ackov

Beli luk kao lek

—

Beli luk, s ponosom nazvan “čudotvornom biljkom”, ne samo da je jedan od najstarijih poznatih začina u istoriji kulinarstva već i izuzetno moćan saveznik u očuvanju zdravlja. Ova aromatična biljka ima dugu istoriju korišćenja u raznim kulturama širom sveta zbog svojih lekovitih svojstava i izvanrednih koristi po zdravlje. Od antičkih civilizacija do modernog doba, beli luk je bio cenjen kao lek, dodatak ishrani i začin koji pruža ne samo ukus, već i brojne zdravstvene prednosti. Beli luk (Allium sativum) je član porodice lukova (Alliaceae) i poznat je po karakterističnom mirisu i ukusu. Njegova istorija seže unazad hiljadama godina, korišćen je

Dalje

Lekovite biljke

Kako se pravi med od maslačka

—

Med od maslačka, iako možda manje poznat od meda dobijenog od pčela, ima svoje mesto u svetu zdrave ishrane i tradicionalne medicine. Proces dobijanja meda od maslačka, koji obuhvata sakupljanje i obradu cvetova maslačka, fascinantan je i vredan istraživanja. Maslačak, poznat i kao “taraxacum officinale“, je često gledan kao korov, ali zapravo je izuzetno korisna biljka koja ima široku primenu. Cvetovi maslačka imaju žutu boju i karakterističan oblik sa sitnim laticama, a imaju i visoku hranljivu vrednost, bogati su antioksidansima i vitaminom C. Proces pravljenja meda od maslačka počinje sakupljanjem cvetova. Idealno je da se cvetovi beru ujutro kada su

Dalje

Lekovite biljke

Karanfilić lekovita svojstva

—

Karanfilić je začin koji nije samo ukusan već i bogat lekovitim svojstvima. Ovaj dragoceni začin potiče od cveta biljke Syzygium aromaticum koja se nalazi u tropskim područjima poput Indonezije, Šri Lanke i Indije. Njegova primena u tradicionalnoj medicini i kulinarskoj umetnosti datira unazad hiljadama godina, a i danas se široko koristi zbog svojih raznovrsnih blagodeti. Istorija i uzgoj Karanfilić je dugo vremena bio cenjen zbog svojih lekovitih svojstava, a prema istorijskim podacima, koristio se u drevnom Kini i Egiptu. Bilo je vremena kada je vrednost karanfilića bila skoro jednaka vrednosti zlata. U drevnom Kini karanfilić je bio simbol bogatstva i

Dalje

Lekovite biljke

Pšenična trava kao lek

—

Pšenična trava je vrsta biljke koja ima dugu istoriju korišćenja u različitim kulturama širom sveta, posebno u kontekstu alternativne medicine. Ova zelena superhrana privlači pažnju zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi i bogatstva hranljivih materija koje pruža. Mnogi istraživači i stručnjaci ističu različite aspekte njenog značaja za ljudsko zdravlje. Pšenična trava se često konzumira u obliku sveže isceđenog soka, praha ili dodataka ishrani. Ona je bogata hlorofilom, vitaminima, mineralima, enzimima i aminokiselinama. Smatra se da upravo ova kombinacija hranljivih sastojaka doprinosi njenim potencijalnim koristima po zdravlje. Jedna od prednosti pšenične trave jeste njena visoka koncentracija hlorofila, pigmenta koji daje zeleni ton

Dalje

Lekovite biljke

Arganovo ulje tečno zlato

—

Arganovo ulje: Tečno zlato iz Maroka Arganovo ulje poznato kao tečno zlato ili tečni dragulj je prirodno ulje koje se dobija iz plodova arganovog drveta (Argania spinosa) koje raste uglavnom u Maroku. Ovo ulje se decenijama koristi u kozmetičke i medicinske svrhe, zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima i bogatstvu hranljivim materijama. Proces dobijanja arganovog ulja Proizvodnja arganovog ulja tradicionalno uključuje ručno branje plodova arganovog drveta, nakon čega se plodovi suše na suncu. Zatim se ručno odstranjuje meso ploda kako bi se došlo do koštice, iz koje se dalje ručno izvlači sićušno seme iz kojeg se proizvodi ulje. Ovaj tradicionalni proces proizvodnje

Dalje

Lekovite biljke

Da li je kikiriki puter zdrav?

—

Na prvi pogled, kikiriki puter često se smatra zdravom alternativom klasičnom puteru i drugim namazima. Međutim, istina je da postoji mnogo nijansi kada je reč o njegovom zdravstvenom uticaju. Da bismo razumeli celokupnu sliku, potrebno je istražiti sve njegove aspekte. Kikiriki puter se često hvali zbog svojih nutritivnih vrednosti. Bogat je proteinima, zdravim mastima, vlaknima i drugim hranljivim materijama. Proteini su ključni za izgradnju mišića i opšte zdravlje, dok zdrave masti mogu doprineti boljoj funkciji mozga i srca. Osim toga, kikiriki puter je izvor vlakana koji podržavaju varenje i održavaju stabilan nivo šećera u krvi. Ipak, neke komercijalne verzije kikiriki

Dalje